霸占南溪六大旅游金牌菜系
(河鱼类、白鹅类、豆腐类、卤菜类、肉片汤、其他特色类)
本周六
来自宜宾(南溪)、自贡、泸州等地的
60位大厨将在丽雅时代门口
以食会友,交流心得
(其实就是一场没有硝烟的战争)
六十道峰味——群雄相聚
TIME:11月26日
初赛规则:
1、11月26日初赛当天,参赛者签到,根据组委会规定顺序进行厨艺比拼, 进行两轮,每轮3个菜系,共计30位选手同时进行PK;在规定时间(60分钟)内制作相应菜系菜品。
2、最后由专业评委和大众评委现场投票决出每个菜系前三名,并颁发决赛晋级卡。(决赛时间待定)
菜品规则:
选手根据自己报名的菜系准备好比赛所需食材,在60分钟内现场操刀制作美食,准备配料、烹煮、雕花、摆盘,熟练地完成着一道道工序,成品摆放在成品展示区。
评判规则:
专业评审优先进行品尝、打分后再由大众评审进行品尝打分。
(打分规则:大众评审品尝后在打分表格中对应的菜品后面进行打分)
绚丽舞台演绎——值得一看
成都iPad留声机乐队,火力全开,嗨爆全场。
民族歌曲,余音绕梁。
在演艺及比赛间隙设置主持与台下观众互动游戏,让现场来宾融入其中。
绝美的美食体验——值得一尝
明天在现场美食体验区设置爆米花机一台,不间断为到场的来宾提供美味可口的爆米花,在演绎和比赛的间隙部分来宾也可免费进行取食。(每人凭签到券限领一份,提供200份)
宜宾本地知名糖画艺人为现场来宾表演糖画技艺,让这些传统的美食得到传播和延续,同时在演绎和比赛的间隙部分来宾可免费进行取食。(每人凭签到券限领一份,提供200份)
传统美食——棉花糖,重温儿时记忆的味道。(每人凭签到券限领一份,提供200份)
活动现场布置——紧锣密鼓
今天中午小编上班路过活动现场的时候,舞台、桌椅、展架已经基本布置完毕。我已经能够想象到明天这里美食飘香,人山人海的情景。
让我们一起期待明天的比赛吧!
我在丽雅时代广场等你!
活动时间:11月26日(明天)
活动地点:南溪区丽雅时代
路线:从老城坐5路、6路、7路、8路公交可到达