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别买!别买!别买!很多南溪人常备
曝光台
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@重返20岁
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2024-09-11 10:18 来自南溪
枸杞作为“药食同源”的代表性品种
广泛应用于食品、饮料
保健品等领域
然而,看起来颗粒饱满
鲜艳红亮的
枸杞
背后却隐藏着不为人知的秘密
有着巨大的食品安全隐患
威胁消费者身体健康
记者发现,个别商户为了把品相不好的枸杞也卖出去,动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。在一些特殊的商铺中,记者找到了“亚钠枸杞”。
记者在农场水渠边偶遇商户正在使用焦亚硫酸钠,在与商户的交谈中得知,头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠,加多了容易显得假。三茬枸杞成熟时,天气转凉,需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。
商户透露,枸杞中加入焦亚硫酸钠的根本目的是
把品相不好的枸杞卖出去,多赚钱
。
有商户坦言,他们都知道焦亚硫酸钠不让加,格尔木市也每年都查,
但后来发现不加会亏钱
,干脆也开始放焦亚硫酸钠了。
工业硫磺熏得记者呼吸困难、泪流满面
记者来到甘肃省靖远县,这里的枸杞种植面积大约有28万亩,遍布全县14个乡镇。记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市场上听到了另一个新词汇——硫磺。
商户们深知被硫磺熏过的枸杞对人体有害
。
在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨,
即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证
。
这时,就只能用撒手锏——熏硫磺。
除了下雨之外,8月份甘肃的气温就很低了,温度低、阳光不好也会影响枸杞的品质,解决办法还是熏硫磺。
有些商户为了节省成本会选用工业硫磺
。
工业硫磺不能用作食品加工。固体工业硫磺,有块状、粉状、粒状和片状等,呈黄色或者淡黄色。硫磺有毒,且含有大量的砷,人一旦食用,
很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害
。
别让枸杞丢掉“美名”!
解决产业痛点难点才是当务之急
这些用工业硫磺熏制的枸杞,究竟卖到了哪里?记者走访当地市场发现,商户们表示,
这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺,有的进了茶包,还有的被制成了枸杞酒
。
记者随后将在靖远县购买到的枸杞样本,送到了宁夏国际枸杞交易中心质量检测站进行了检测。检测结果显示,记者送检的11个枸杞样本,依照《食品添加剂使用卫生标准》检验得出:所检二氧化硫项目不符合《DBS64/64001—2022》规定,根据每公斤小于等于100毫克的判定限值,判定结果全部不合格。
对于涉嫌违法使用工业硫磺熏制食品的加工户,一经查实,将移送司法机关依法追究刑事责任?。
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